菜谱大全

做法

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  1.香菇洗净切片，丝瓜洗净刨皮后切片。

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  2.紫菜泡发好清洗干净，沥水后备用。 鸡蛋敲开备用。

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  3.香菜切碎。

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  4.热油锅，倒入丝瓜和香菇，炒出香味。

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  5.加入适量水。

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  6.沸腾后放入紫菜，煮 2分钟左右。

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  7.倒入打散的鸡蛋液，稍稍凝固后，用锅铲推散。调入适量盐、鸡精和酱油，搅拌均匀后关火。

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  8.倒入汤碗中撒上香菜即可。

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